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Zutaten: Zwiebel und Ingwer schälen und würfeln. Möhren schälen und mit einer Reibe in dünne Scheiben hobeln. Kartoffeln schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln.


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Garnelen schälen und den Darm entfernen. Garnelen waschen und in Scheiben schneiden. Fett erhitzen. Schalotten und Garnelen darin ca. 3 Minuten anbraten, Garnelenherausbeiseite nehmen. Schalotten, Möhren, Tomaten und Basilikum im Bratfett andünsten. Mit Weißwein ablöschen. Zugedeckt ca. 10 Minuten kochen.


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In diesem Video mache ich eine extrem leckere Tom Yam Suppe oder auch Tom Yum Suppe mit Garnelen und Champignons. Die Tom Yam Suppe ist ein thailändisches Ge.


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150 g Kartoffeln, in Stücken. 600 g Wasser. ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) or ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht. 100 g Sahne. ½ TL Salz. ½ TL Pfeffer. 2 Prisen Muskat. 100 g Garnelen, geschält, gegart, verzehrfertig.


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Tom Yam Gung - sauer scharfe Suppe mit GarnelenZutaten für 2-3 Personen6 mittelgroße Garnelen (hier Black Tiger)3 Stängel Zitronengras5-7 Kaffir Limettenblät.


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Rezepte: Suppen und Eintöpfe mit Garnelen. Löffeln Sie sich mit Erbsen, Sprossen, Ingwer und Chili nach Fernost. Gute Reise!


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Zubereitung. Für die Currysuppe mit Garnelen zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend in einem Topf mit Öl andünsten. Chilischote waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Auch in den Topf geben und mitdünsten. Nun mit der Kokosmilch aufgießen, Currypaste und Garnelen einrühren und alles etwa 5-7 Minuten.


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Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen hinzugeben und jeweils ca. 2 Min. von jeder Seite anbraten. Nach dem Wenden Chiliringe und Knoblauch hinzugeben und zusammen mit dem Garnelen anbraten. Die Suppe in einer Schüssel servieren, mit einem Garnelenspieß garnieren und mit Chili- und Knoblauchöl aus der Pfanne beträufeln.


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Inzwischen die Chilischoten waschen, Kerne und weiße Haut entfernen und die Schoten in kleine Stücke hacken. Anschließend die Chilistücke mit den Garnelen in die Suppe geben und nochmals für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die feurige Suppe mit Garnelen mit Zucker abschmecken.


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4. Hier finden Sie die 40 besten Rezepte zu Suppen - Garnelen - Shrimps.


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Lauch und Paprika 5 Minuten unter Rühren bei mittlerer Hitze andünsten. 5. Suppe durch ein feines Sieb geben, dabei auffangen und das Gemüse im Sieb gut ausdrücken. 6. Suppe zum Paprika-Lauch-Gemüse in den Topf geben. Couscous untermischen und 4 Minuten bei kleiner Hitze mitgaren. Dann die Garnelen untermischen und 3-4 Minuten garen.